О нас

Пекарня «Секреты Осетии» работает в Ставрополе на ул. Доваторцев, 46Г (цокольный этаж).

Мы выпекаем исключительно традиционные осетинские пироги по семейным рецептам. Никаких вчерашних заготовок или остывших витрин: тесто замешивается на живой опаре, раскатывается вручную и отправляется в печь только после подтверждения заказа.

Особенности нашей кухни: - Тесто тонкое и эластичное, без химических разрыхлителей. - Настоящий рассольный осетинский сыр из цельного коровьего молока от проверенных фермерских хозяйств. - Свежая рубленая говядина (халяль) с чесноком и насыщенным бульоном для фыдджына. - Выпечка в каменной подовой печи при температуре 280-300 °C. - Каждый пирог сразу после печи смазывается натуральным сливочным маслом 82.5%.

Забрать горячую выпечку можно самостоятельно из цеха на Доваторцев или оформить быструю доставку курьером по Ставрополю.